Bereiding. Plaats de kip in de pan, zout en giet de melk en het water erbij tot het vlees bedekt is. Dek de pan af met een deksel en kook de kip op middellaag vuur gedurende 20 minuten. Laat de kip afkoelen. Klop ondertussen het paneermeel en de bloem met de paprika, oregano, zout en peper. Klop de eieren los met de melk.
Kipschnitzels uit de airfryer. Kipschnitzels zijn heel makkelijk te bakken in de pan, maar om ze mooi gelijkmatig knapperig en goudbruin te krijgen, heb je vaak veel olie, boter of ander vet nodig. Met de airfryer ben je in 8 minuten klaar en hoef je helemaal geen extra vet toe te voegen. Je kunt je kipschnitzels heel licht sprayen met olie
Meng bloem, maizena, zout en peper in een kommetje en schenk daar 50 ml water bij, zodat je een beslag krijgt. In een tweede kommetje meng je met een vork het paneermeel met de geraspte Parmezaanse kaas. Haal de stukjes kipfilet door het beslag. Dip ze vervolgens in het paneermeel mengsel.
Leg de zalmmoten in een ingevette ovenschaal. Breng op smaak met zout en peper. Knijp een halve citroen uit over de zalm. Verdeel daarna het kruidenmengsel over de zalm. Zorg ervoor dat de zalm helemaal bedekt is. Giet een scheutje olie over de zalm. Zet de krokante zalm ongeveer 12-14 minuten in een voorverwarmde oven.
1. Verwarm de oven voor op 220°C. Giet de yoghurt in een diep bord. 2. Meng de panko met de bloem en de kruiden in een diepvrieszakje. 3. Wentel de kippenboutjes eerst door de yoghurt, doe ze dan een voor een in het zakje met de pankomix en schud even op, tot ze volledig omhuld zijn met paneermeel. 4.
. 55 700 0 384 205 320 517 634
krokante kip maken met paneermeel
