Jak ograniczyć słodycze? Jak poskromić uzależnienie od słodyczy? 1. Działaj powoli krok po kroku. Co drugi pacjent pojawiający się w gabinecie dietetyka przyznaje, że uwielbia słodycze i trudno mu się będzie bez nich obejść. Fakt! Walka ze słodkim uzależnieniem nie jest prosta i wymaga indywidualnego podejścia.
Piniata, którą dotąd znaliśmy jedynie z filmów, zyskuje coraz większą popularność w naszym kraju. Trudno się temu dziwić, ponieważ jest ona wspaniałą atrakcją podczas przyjęć dla dzieci. Rozbijanie ozdoby i zbieranie umieszczonych w jej wnętrzu słodyczy przysparza maluchom wielu emocji. Jeśli zdecydowałeś się przygotować piniatę z okazji urodzin lub Dnia Dziecka, ale nie do końca wiesz, od czego zacząć, spieszymy z pomocą. Podpowiadamy, jak zrobić piniatę krok po kroku i co umieścić w jej wnętrzu. Czym jest piniata? Zwyczaj przygotowywania piniaty wywodzi się z krajów latynoskich. W okresie bożonarodzeniowym organizuje się zabawę, która polega na strąceniu przygotowanej wcześniej kuli wypełnionej słodyczami. Uczestnicy wykonują to zadanie z zasłoniętymi oczami, a po rozbiciu piniaty każdy powinien zebrać jak najwięcej słodyczy. Do tej pory zabawa ta była popularna jedynie w krajach amerykańskich, obecnie jednak zyskuje spore zainteresowanie również w Polsce. Kształt worka z cukierkami może być dowolny, zależy jedynie od Twojego pomysłu. Co umieścić wewnątrz piniaty? Tradycyjnie wnętrze piniaty powinieneś wypełnić słodyczami i kolorowym konfetti. Jednak nie jest to konieczność. Przygotowaliśmy kilka propozycji słodkości, jakie możesz umieścić wewnątrz kuli. Słodycze Najbardziej tradycyjne wypełnienie piniaty. Włóż do środka gumy, lizaki, cukierki, żelki, ciastka, batoniki i tym podobne. Wszystkie te produkty znajdziesz w naszym sklepie. Jeśli jednak zależy Ci na ograniczeniu ilości spożywanego przez dzieci cukru, to posiadamy również produkty bezcukrowe. Znajdziesz je klikając w ten link słodycze bez cukru. Dekoracje Oprócz słodyczy we wnętrzu kuli powinny znaleźć się także dekoracje. Ciekawy efekt podczas rozbicia zapewni kolorowe konfetti lub małe kawałki bibuły. Możesz wewnątrz umieścić również karteczki z żartobliwymi hasłami lub propozycjami zadań do wykonania, które będą kolejną formą urozmaicenia czasu. Inne gadżety Chociaż piniata głównie kojarzy się ze słodyczami, to w jej wnętrzu możesz umieścić drobne upominki dla wszystkich znajdujących się na przyjęciu dzieci. Ciekawą propozycją są breloczki, ozdobne długopisy lub małe maskotki. Duży wybór znajdziesz w naszym sklepie. Sprawdź nasze zabawki. Materiały potrzebne do zrobienia domowej piniaty Na początek zdecyduj, jaki kształt będzie miała Twoja piniata. Jeśli robisz ją pierwszy raz, to nie warto wybierać zbyt skomplikowanego wzoru. Aby stworzyć piniatę w kształcie kuli lub głowy stworka przygotuj: - duży balon - który będzie stelażem piniaty, - dwa małe baloniki, - stare gazety, - klej vikol, - mały pędzel malarski, - mocny sznurek, - kij lub patyk długości około 50 cm, - kolorową bibułę, krepę i tym podobne - do ozdobienia piniaty, - taśmę klejącą, - nożyczki, - miseczkę, - klej biurowy. Jak zrobić piniatę w kilku prostych krokach? Krok pierwszy Na początek nadmuchaj balon. Jeśli chcesz stworzyć głowę stworka, to do dużego balonu za pomocą taśmy klejącej przymocuj dwa mniejsze baloniki, które będą imitować uszy. Następnie potnij gazety na małe kawałki, a część kleju vikol przelej do miseczki. Smaruj nim (za pomocą pędzla) lub mocz kawałki gazet w kleju i oklejaj nimi balon. Nie zapomnij o pozostawieniu otworu w górnej jego części, przez który nasypiesz do wnętrza piniaty łakocie, ozdoby i drobne upominki. Konieczne jest nałożenie minimum trzech warstw gazet, ponieważ jedynie wtedy rozbicie kuli nie nastąpi zbyt szybko. W celu wysuszenia odłóż piniatę na 24h, a najlepiej na 2-3 dni. Krok drugi Jeśli masz pewność, że piniata jest już całkowicie sucha, to możesz przystąpić do jej ozdabiania. Balon znajdujący się w środku możesz usunąć teraz lub po zakończonym zdobieniu. Około 4-5 cm poniżej otworu wykonaj dwie znajdujące się na wprost siebie dziurki i przeciągnij przez nie sznurek. Miejsca wokół dziurek zabezpiecz taśmą naprawczą, zapobiegnie to zbyt szybkiemu zerwaniu się piniaty podczas zabawy. Ostatecznie najwięcej radości sprawia rozbijanie jej, gdy jest zawieszona. Piniatę możesz ozdobić w dowolny sposób. Najbardziej klasyczny to tworzenie z bibuły kolorowych frędzli i przyklejanie ich od dołu ku górze za pomocą kleju biurowego lub taśmy klejącej. W tym kroku powinieneś przyozdobić również kij, którym uczestnicy zabawy będą rozbijać zawieszoną piniatę. Krok trzeci Pora przejść do najprzyjemniejszego etapu podczas tworzenia domowej piniaty. W tym kroku usuń balon, jeśli nie zrobiłeś tego wcześniej. Następnie napełnij wnętrze słodyczami i kolorowym konfetti. Teraz zabezpiecz otwór taśmą i zamaskuj kawałkami bibuły lub innymi rzeczami, których użyłeś do ozdobienia piniaty. Czym zastąpić klej podczas tworzenia piniaty? Jeśli masz trudność z zakupem odpowiedniego kleju do stworzenia piniaty, możesz zrobić go samodzielnie. Ten rodzaj sprawdzi się także, gdy chcesz zaangażować dziecko w proces tworzenia. Aby przygotować domowy klej, będziesz potrzebować mąki ziemniaczanej i wody. Do garnka wlej 4 szklanki wody, poczekaj, aż zacznie wrzeć i chwilę gotuj. W osobnym naczyniu dokładnie wymieszaj 1 szklankę mąki z 2 szklankami zimnej wody. Gdy woda w garnku się już chwilę pogotowała, wlej małym strumieniem swoją mieszankę. Następnie gotuj wszystko około 2-3 minuty na małym ogniu, aż uzyskasz konsystencję podobną do budyniu. Nie zapominaj o mieszaniu swojej masy. Aby zapobiec pleśnieniu kleju, dodaj podczas gotowania 2-3 łyżki soli. Ostudzona masa jest gotowa do użytku. Zapomniałeś przygotować klej wcześniej, a nie masz czasu, by czekać aż ostygnie? Spokojnie, możesz zrobić klej bez gotowania, z mąki ziemniaczanej, mąki pszennej i wody. Do garnka wsyp czubatą łyżkę każdej z mąk i dolej pół szklanki zimnej wody. Rozmieszaj całość tak, aby nie było grudek. Na koniec zalej wszystko szklanką wrzątku i dokładnie wymieszaj. Klej powinien konsystencją przypominać ciasto na naleśniki. Do wykonania piniaty warto zaangażować dziecko. Z pewnością będzie to dla niego dobra zabawa i atrakcyjna forma spędzenia czasu. Drugą propozycją jest zrobienie piniaty niespodzianki i zaskoczenie w ten sposób osoby, która obchodzi urodziny.
Lub takie maleństwo jak dzisiaj – zaledwie na 8-10 kawałków, na którym zademonstruję Wam krok po kroku co i jak zrobić Przepis z bloga Karo in the kitchen
Piniata wypełniona po brzegi słodyczami, kolorowymi karteczkami, a nawet warzywami to niezastąpiona atrakcja dla najmłodszych. Rodzice pragnący urozmaicić przyjęcie komunijne czy urodziny pociechy mogą własnoręcznie przygotować ją w zaciszu własnego domu. W Dzień Dobry TVN przekonywała o tym doświadczona animatorka, Nastazja Iwaszkiewicz. Jak samodzielnie zrobić piniatę?Piniata z roku na rok cieszy się coraz większą popularnością. Nic w tym dziwnego, kolorowa forma skrywająca przysmaki czy drobne upominki to nie lada atrakcja dla dzieci, a nierzadko także i dla dorosłych. Co ciekawe, samodzielne wykonanie oryginalnej niespodzianki na imprezę komunijną czy urodzinową może okazać się łatwym i przyjemnym Potrzebujemy karton, bibułę, klej na gorąco (...). Konstrukcja jest bardzo ważna, można zrobić przeróżne motywy. Od piłek, poprzez gwiazdy do lokomotyw - zapewniła Nastazja - jak zrobić ją krok po kroku?Kartonową konstrukcję ozdabia się kawałkami kolorowej bibuły. Nie bez znaczenia pozostaje także wstążka, umożliwiająca zawieszenie piniaty na odpowiedniej wysokości. Ostatni etap pracy to nacięcie kartonu. Otwór wykonany za pomocą nożyka umożliwia ukrycie w środku ozdoby przysmaków, zabawek czy kolorowych karteczek zachęcających do dalszej Można to robić z dziećmi (...). Praca jest co prawda czasochłonna, ale bardzo satysfakcjonująca - podsumowała doświadczona oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki znajdziesz na platformie serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. także:Autor:Magdalena BrzezińskaŹródło zdjęcia głównego: Dzień Dobry TVN Niezwykły prezent ze słodyczy typu „Rafaello”, złożony własnymi rękami 8 marca, pozwoli Ci zadowolić ukochaną. A wystarczy zrobić obszerny bukiet w kształcie cyfry „8” i udekorować go świeżymi kwiatami w niecodzienny sposób. Ciekawą opcją jest również robienie „śnieżnych” słodyczy na Nowy Rok.Świąteczne słodycze kochają dzieci i dorośli. Niemal pod każdą choinką i na każdym stole można znaleźć w czasie świąt różne słodkości – czekoladki, cukierki i pierniczki. Zobacz, jak przygotować nietypowy słodki upominek – bałwanka na patyku. Zaskocz rodzinę i znajomych własnoręcznie wykonanymi słodyczami. Głównym składnikiem słodkiego bałwanka jest mascarpone – delikatny, kremowy serek wytwarzany z mleka krowiego. Jest on doskonałą bazą różnych kremów i słynnego tiramisu. W skład masy na bałwanki wchodzi też masło orzechowe i drobne kawałki suchego ciasta. Wykonanie słodkości nie jest trudne - wystarczy wymieszać składniki, odpowiednio je schłodzić, uformować kulki a następnie oblać je białą czekoladą i ozdobić. Słodkie bałwanki na patyku na pewno zauroczą każdego – milusińskich i dorosłych! Składniki na bałwanki na patyku 120 g serka mascarpone 50 ml śmietanki 30% 80 g czekoladowego masła orzechowego 150 g białej czekolady 400 g suchego ciasta, np. piernika podłużne żelki, kolorowe drażetki po kawałku pomarańczowej i czarnej masy cukrowej patyczki do lizaków lub średnie do szaszłyków Sposób przygotowania Pokrusz ciasto. Serek mascarpone wymieszaj z masłem czekoladowym i dodaj do okruchów. Całość wymieszaj. Z powstałego ciasta utocz kulę, zawiń w folię i schowaj na 15 minut do zamrażalnika. Wyjmij kulę ciasta z zamrażalnika. Oddziel z kuli 2/3 i zrób z niej 12–18 kul. Z pozostałej części ciasta wykonaj tyle samo kul, jednak trochę mniejszych. Wszystkie kulki schowaj do zamrażalnika na kolejne 15 minut. W kąpieli wodnej rozpuść białą czekoladę. Dodaj podgrzaną śmietankę i wymieszaj. Wyjmij duże kule z zamrażalnika. Nadziej kolejno kule na zamoczone w rozpuszczonej czekoladzie patyczki. Następnie wyjmij mniejsze kule. Ponownie zanurzając końcówki patyczków w czekoladzie, nadziej na nie kulki. Całość schowaj tym razem do lodówki na 10 minut. Ponownie podgrzej czekoladę i kolejno zanurzaj w niej bałwanki. Z czarnej masy cukrowej ulep oczy i guziki, z pomarańczowej noski. Podłużne żelki pokrój na cienkie paski, to będą szaliki bałwanków. Przyklej ozdoby do bałwanków przy pomocy rozpuszczonej czekolady. Zdjęcia: Tesco Opracowanie: na podstawie materiałów prasowych Tesco Najczęściej czytane Klasyczny tatar wołowy. Jak zrobić... Jak zrobić meble ogrodowe z palet... Połączenie posadzki z płytek...
Krok 3. Blachę na ciasto wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy masę na ciasto. Umytym i oczyszczonym agrestem posypujemy równomiernie ciasto. Wyciągamy z lodówki kruszonkę, posypujemy nią masę.
Niezwykle smaczne ciasto „Milk Girl” znane jest ze słodkości jako przewiewnej, delikatnej delikatności, która pochodzi z Niemiec. To cudowne słodycze nazywane jest także „Tortem kochanków”. Smakołyk ma kremowy smak i niezwykłą delikatność ciasta. Według ekspertów ciasto „Milk Girl” ze śmietaną po prostu rozpływa się w ustach. Receptura jego przygotowania jest prosta, pieczenie przysmaku w domu nie jest trudne. Pochodzenie nazwy Nazwa ciasta - „Dairy Girl” - podawana jest na cześć marki mleka skondensowanego znanego w Niemczech. To tam narodził się przepis na to słodycze. Ciasto na ciasto przygotowuje się na skondensowanym mleku. Ciasto „Mleczna Dziewczyna” ze śmietaną Klasyczną interpretacją tego przysmaku jest wersja tortowa z lodami, ale wielu znanych cukierników używa własnych receptur do robienia kremów: z creme brulee, ze skondensowanym mlekiem i ze śmietaną. Ciasto „Milk Girl” ze śmietaną (zdjęcie przedstawione w artykule) jest szczególnie popularne wśród miłośników słodyczy. Istnieje wiele opcji delikatności. Wiele gospodyń domowych lubi między innymi deser, ponieważ łatwo go urozmaicić, stosując różne kremy lub jagody i owoce, zarówno świeże, jak i konserwowane. Artykuł proponuje podstawową recepturę. Każda gospodyni może coś w nim przynieść. Składniki Ciasto „Dairy Girl” z kwaśną śmietaną (12 porcji) powstaje z następujących produktów. Aby przygotować ciasto, musisz użyć: 1 puszka skondensowanego mleka; mąka - 1 szklanka; jajka - 2 szt .; Slaked Soda - 1 łyżeczka. (niektórzy używają proszku do pieczenia - 1, 5 łyżeczki). Do kremu potrzebne będą: 350 g śmietany (20%); 3 łyżki. l cukier puder; mały słoik brzoskwiń w puszkach. Możesz udekorować ciasto kremem z białka kremu, posypką cukrową, owocami, motylkami waflowymi. „Milk Girl”: przepis na ciasto krok po kroku W domu danie do przygotowania, jak mówią autorzy, jest dość proste. „Dairy girl” to wspaniała uczta na skondensowanym mleku, do produkcji której zasadniczo nie jest potrzebny mikser (ale jeśli jest takie urządzenie, świetne), ani naczynia do pieczenia. Jak upiec ciasto „Milk Girl”? Przepis ze zdjęciem (samouczek krok po kroku jest przedstawiony poniżej) jest świetną pomocą dla początkujących cukierników. Doświadczone hostessy radzą: do gotowania musisz używać jedzenia w temperaturze pokojowej. Sam proces odbywa się oczywiście w kilku etapach. Ciasto do gotowania Pierwszą rzeczą jest wymieszanie jaj ze skondensowanym mlekiem. Dodaj do nich przesianą mąkę, sodę lub proszek do pieczenia. W takim przypadku możesz użyć łyżki lub widelca do mieszania. Wiele gospodyń domowych korzysta z miksera, ponieważ jest to wygodniejsze. Po dokładnym wymieszaniu składników otrzymujemy miękkie, umiarkowanie cienkie ciasto. Następnie weź papier do pieczenia i talerz. Talerz powinien być zakreślony kółkiem, papier powinien być odwrócony ołówkiem do góry nogami. Zalecana średnica koła wynosi około 19 cm. Następnie na środku kubka należy wlać dwie łyżki gotowego ciasta. Nie powinien być zbyt rozłożony w okręgu. Ciasto powinno być równomiernie rozłożone na papierze. Ci, którzy myślą, że okazuje się zbyt cienki, nie muszą się martwić - im cieńsze ciasta, tym smaczniejsze ciasto. Piec ciasta Aby upiec ciasto, ustaw temperaturę w piekarniku na około 180-200 stopni. Ciasto należy piec aż do złotego i kremowego aromatu. Produkty usunięte z papieru do pieczenia są nadal gorące, w przeciwnym razie nie będzie możliwe ich wyrwanie z papieru. Gotujący krem do impregnacji Ciasto „Milk Girl” z kwaśną śmietaną jest popularne wśród wielu. Ten krem sprawia, że produkt jest lekko kwaśny, smak jest bardzo harmonijny. Gospodynie domowe polecają stosowanie śmietany 20%. Krem okazuje się wspaniały i lepiej będzie trzymać formę. Ale użyj i 15% produktu. Przygotuj krem, mieszając produkty sugerowane w przepisie (patrz wyżej). Zbieramy ciasto Do montażu ciasta należy przygotować 5 ciast, kremów, brzoskwiń (w puszkach) i sok z nich, niezbędnych do impregnacji. Wielu domowych cukierników zaleca zbieranie ciasta przy użyciu pierścienia z ciasta lub pierścienia z rozszczepionej formy. Ale oczywiście możesz się bez niego obejść. Dolny placek należy umieścić w pierścieniu, nasączonym syropem brzoskwiniowym, śmietaną puchową i położyć owoce. Tak samo jak kolejne shortcakes. Cholewka również musi być pokryta kwaśną śmietaną. Nasycamy Następnie ciasto jest wysyłane do lodówki na 3-4 godziny, możesz na całą noc. W tym czasie cienkie ciasta są dobrze nasączone i stają się soczyste i puszyste. Mają słodki smak, ale użycie kwaśnej śmietany pomaga zapewnić, że ta słodycz nie jest mdła. Przysmak jest bardzo popularny zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Dekorowanie ciasta Ciasto można udekorować kremem z kremowego białka, świeżymi winogronami lub brzoskwiniami. Z góry można sadzić wafelkowe motyle, aby rozjaśnić produkt. Okazuje się miłą ucztą na herbatę. Opcje Gospodynie oferują różne opcje ciasta: ze śmietaną, bananami, czekoladą i kremem karmelowym, z pachnącymi truskawkami. W każdym razie przysmak jest dość łatwy do przygotowania. Wielowarstwowe ciasto biszkoptowe nasączone kwaśną śmietaną i uzupełnione ciekawymi niuansami, podsycane przez wyobraźnię gospodyni, okazuje się niezwykle soczyste i delikatne. Ciasto ze śmietaną z truskawkami Użyte składniki są takie same jak w podstawowej recepturze. Dodaje się do nich tylko truskawki (150 g) i polewę czekoladową. Ciasta są przygotowywane i pieczone jak opisano powyżej. Podczas montażu produktu nakłada się śmietanę na schłodzone warstwy ciasta i kroi się na plasterki truskawki. Więc wszystkie ciastka są osuszane. Ciasto posmarować kremem i włożyć do lodówki na kilka godzin. Podczas gdy smakołyk jest nasiąknięty, możesz zrobić wisienkę, którą wielu uważa za najłatwiejszy i najbardziej udany sposób ozdabiania smakołyków. Jak gotować wisienkę? Hostessy oferują różne opcje tworzenia szkliw. Najłatwiej jest stopić baton czekoladowy (biały lub czarny), dodać trochę śmietany lub mleka. Ale możesz zrobić polewę z kakao. Aby to zrobić, wymieszaj 3 łyżki. l (ze wzgórzem) proszku kakaowego, cukru (do smaku), śmietany lub mleka (4 łyżki. l.). Mieszając gotuj na ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie dodaj trochę masła (około 50 g). Ponownie podpal i gotuj, aż pojawią się pęcherzyki, ale nie gotuj. Kiedy lukier staje się grubszy, musi być lekko schłodzony i można go wylać na ciasto. Co dalej? Następnie lekko schłodzone ciasto polewane jest lukrem, posypane pokruszonymi skrawkami warstw ciasta (można użyć blendera) i udekorować truskawkami. Ciasto ponownie włożyć do lodówki moczyć (co najmniej 3-4 godziny, najlepiej całą noc). Kremowe doświadczone gospodynie domowe polecają nie żałować. Ciastka wchłoną go prawie całkowicie. Ciasto w rezultacie będzie bardzo pachnące i soczyste. Ciasto dekorujemy mastyksem Niektóre gospodynie radzą udekorować ciasto „Milk Girl” kwasem śmietankowym. Okazuje się, że to świetna uczta dla dzieci. Z chłodzonego mastyksu możesz wyrzeźbić dowolne fantastyczne lub kreskówkowe postacie, które bawią dzieci. Jak zrobić mastyk? W głębokiej misce połóż słodycze z prawoślazu, włóż do mikrofalówki na 1 minutę. Stopione cukierki zamieniają się w gładką, jednorodną masę. Do niego dodaje się cukier puder (w małych porcjach) i zagniata łyżką. Po tym jak mastyk zacznie się opóźniać za ściankami pojemnika, należy go przesunąć na powierzchnię posypaną skrobią i dalej zagniatać, dodając skrobię i proszek. Masa będzie miękka i plastikowa. Jest zawinięty w plastikową torbę i wysłany do lodówki. Jak ozdobić ciasto mastyksem? Po przygotowaniu ciasta należy wyjąć masę z lodówki, pozostawić ją tak, aby się rozgrzała i stała się plastyczna. Następnie stół jest posypywany proszkiem, a mastyks jest zwijany za pomocą wałka do ciasta. Grubość warstwy powinna wynosić około 5 mm. Mastyk starannie nawinięty na wałek i przykrywa go ciastem, usuwając i wygładzając wszystkie fałdy i nierówności. Po tym deserze wkłada się do lodówki. Z resztek, jeśli chcesz, możesz uformować postacie swoich ulubionych dzieci i usiąść na powierzchni ciasta. Miłego przyjęcia na herbatę! Ja postanowiłam wraz z mężem, że córka (13 mies) będzie wychowywana bez słodyczy jak najdłużej. Omijam wszelkie słoiczkowe deserki i soczki, w skład których wchodzi cukier, tak samo kaszki owocowe. Ze słodyczy daję jedynie suszone owoce. A swój tort urodzinowy skwitowała kwaśną miną i 01 z 11 Klasyczny brytyjski tort świąteczny Iced Christmas Cake - przepis na ciasto świąteczne. Żadne brytyjskie Święta nie są kompletne bez klasycznego bożonarodzeniowego ciasta . Mój przepis na ciasto świąteczne może wyglądać na skomplikowany, ale jest łatwy do wykonania, jeśli zmontujesz i zważysz wszystkie składniki i wyrysujesz puszkę tortu, zanim zaczniesz. Reszta jest prosta. Ciasto świąteczne można przygotować na dwa miesiące przed Bożym Narodzeniem, aby mogło dojrzeć i być karmione w regularnych odstępach czasu z brandy. Jeśli robisz to później, nie martw się, nadal będzie smakować dobrze. Aby zrobić ten wspaniały tradycyjny świąteczny tort, postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku na następnych stronach. Na zdjęciach robię dwa ciasta, jeśli chcesz przygotować dwa jednocześnie, musisz podwoić wymienione tutaj składniki. Składniki klasycznego świątecznego ciasta Na 1 ciasto będziesz potrzebował: 1lb 2 uncji / 525 g porzeczek 8 uncji / 225 g złotych rodzynków / sułtanek * Rodzynki 8 oz / 225g 4 uncji / 110 g zmieszanej skórki kandyzowanej, drobno posiekane 6 uncji / 165 wiśni glace, o połowę 3 łyżki brandy, dodatkowo do karmienia 2 ½ sztyftu / 300 g masła, lekko zmiękczony 10 uncji / 300 g miękkiego brązowego cukru Zest z ½ cytryny 6 dużych jaj, lekko pobity 10 uncji / 300 g mąki uniwersalnej lub zwykłej Pół łyżeczki mieszanej przyprawy ** ½ poziomu łyżeczki zmielonego cynamonu ½ poziom łyżeczki świeżo zmielonej gałki muszkatołowej Szczypta soli 02 z 11 Wymieszaj suszone owoce razem Wymieszaj owoce. Zdjęcie © RFB Photography Dzień wcześniej, w dużej pojemnej misce do pieczenia, wymieszaj wszystkie suszone owoce razem. 03 z 11 Dodaj brandy Zdjęcie © RFB Photography Dodaj brandy do zmieszanych suszonych owoców, przykryj ściereczką do herbaty i pozostaw do marynowania na noc. 04 z 11 Złóż składniki Zdjęcie © RFB Photography Klasyczny brytyjski tort na Boże Narodzenie na pierwszy rzut oka zawsze wydaje się zniechęcający, ale w rzeczywistości jest bardzo prosty, jeśli najpierw ważysz, mierzysz i montujesz wszystkie składniki. Podgrzej piekarnik do 300 ° F / 150 ° C / Gaz. Temperatura jest niska, ponieważ ciasto potrzebuje długiego powolnego pieczenia. Jest zapakowany w cukry, owoce i brandy, a jeśli temperatura jest wyższa, na zewnątrz ciasto będzie się palić, a wnętrze będzie niedogotowane. 05 z 11 Line the Cake Tin (s) Zdjęcie © RFB Photography Wykładamy 9-centymetrową puszkę z 2 grubościami papieru pergaminowego lub pergaminowego. Zwiąż podwójną opaskę brązowego lub gazetowego papieru na zewnątrz. Działa to jako izolator zapobiegający spalaniu się ciasta na zewnątrz Powtórz, jeśli robisz więcej niż jedno ciasto. 06 z 11 Ułóż masło i cukier Zdjęcie © RFB Photography Następnego dnia, w kolejnej dużej misce, śmietanę razem z masłem i cukrem, aż będą lekkie i puszyste. Wymieszaj skórkę z cytryny. 07 z 11 Powoli dodaj pobite jajko Zdjęcie © RFB Photography Dodawaj ubite jajko do mieszanki masła trochę za jednym razem, dobrze się bijąc po każdym dodaniu - nie próbuj spieszyć się z tym procesem, ponieważ mieszanina może się skończyć. Jeśli się zemdleje, po prostu dodaj łyżkę mąki i wymieszaj ponownie, powinno to doprowadzić do ponownego połączenia mieszaniny. Jeśli nie wróci do siebie, nie martw się, ciasto nadal będzie pyszne. 08 z 11 Dodaj mąkę, owoce i przyprawy Zdjęcie © RFB Photography Dodaj mąkę, przyprawy i sól do mieszanki suszonych owoców i mieszaj bardzo dobrze, upewniając się, że na dnie miski nie ma mąki. Ostrożnie złóż połowę mąki i owoców w mieszankę jaj i masła, a następnie włóż ją ponownie z pozostałą mąką i owocami. Wlać mieszaninę ciasta do przygotowanej foremki, upewniając się, że nie ma kieszeni powietrznych. Po wypełnieniu powierzchnię wygładzić tylną łyżeczką i lekko zanurzyć w środku (będzie ona ponownie rosnąć podczas gotowania i stworzyć gładką powierzchnię do polewania ciasta). Ostatecznie za pomocą ręcznika papierowego posprzątać rozmazy ciasta naleśnikowego na opakowaniu tłuszczoodpornym, jeśli zostaną na nim spalone, i choć nie wpłynie to na ciasto, to nie pachnie zbyt dobrze. 09 z 11 Gotowy do pieca Zdjęcie © RFB Photography Postaw cynę na podwójnej warstwie gazety w piecu - jeśli masz piec gazowy, upewnij się, że papier jest z dala od płomienia - i piec przez 4½ godziny. Jeżeli ciasto zbyt szybko się zarumieniło, po upływie 2,5 godziny przykryć blaszkę podwójną warstwą pergaminu lub pergaminu. Podczas pieczenia należy unikać zbyt częstego otwierania drzwi piekarnika, ponieważ może to spowodować zawalenie się ciasta. Po 4½ godziny sprawdzić, czy ciasto jest ugotowane. Ciasto powinno być ładnie uniesione i głęboko brązowe. Włóż szpikulec lub cienki nóż do środka ciasta. Jeśli na szpikulcu jest lepkie ciasto, gdy je wyciągniesz, będzie wymagało dłuższego gotowania, jeśli jest czyste, ciasto należy wyjąć z piekarnika. 10 z 11 Pozostaw do ostygnięcia Zdjęcie © RFB Photography Pozostaw ciasto do schłodzenia w puszce na stojaku z drutu na godzinę, następnie wyjmij z puszki, wyjmij papier i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. 11 z 11 Nakarm Brandy Zdjęcie © RFB Photography Po ostygnięciu nakłuj powierzchnię ciasta cienkim metalowym szpikulcem i powoli zalej 2-3 łyżki brandy. Karmienie należy powtarzać co dwa tygodnie do Bożego Narodzenia. Ciasto powinno się przechowywać w opakowaniu z papierem pergaminowym w szczelnej puszce. Następnie musisz oblecieć świąteczny tort Ciasto może być mrożone na tydzień lub dwa przed Bożym Narodzeniem, lub serwowane tak jak jest i jest pyszne z kawałkiem sera Wensleydale . 766 434 58 146 694 284 309 528